Ottimizza la prestazione sensoriale del vino

In generale si ritiene che la comunicazione del vino sia destinata a tralasciare i consueti stereotipi, per essere più empatica, inclusiva e originale. Tra gli obiettivi di maggior interesse è considerata la sensibilità del degustatore, a cui presentare non solo cultura enologica, ma anche le storie di chi pensa e crea il vino e le espressioni del suo stesso territorio. Moe è un modo nuovo e diverso di presentare e di vivere il vino. www.musicoenology.com